Thores bageri i Helsingborg

En riktig smakupplevelse har jag nyligen fått uppleva. Jag har varit iväg med en vän som skulle kolla på lite lägenheter. Han var ute efter en nystart och en mäklare helsingborg, som han kände genast ett stort förtroende för, hjälpte honom. Vi tog oss ner till Skåne och tänkte passa på att uppleva lite härligheter […]

Svensk Schwarzwaldtårta

Ibland är det lite lurigt då bakverk heter samma sak men är ändå helt olika. Ett exempel på det är Schwarzwaldtårta som i Sverige är helt olika den internationella varianten. Det uppdagades då min tyske vän slutat röka eftersom det händer så mycket positivt i kroppen då men han blev grymt sugen på just Schwarzwaldtårta. […]

Baka utan ugn

Det finns bra möjligheter att baka utan ugn. Det lärde jag mig när jag kollade i en gammal kokbok och hittade recept på ”Radiokaka”, och undrade varför det heter så? Jag kom fram till att folk satt och fikade vid radion innan tv:n fanns! Här är receptet på radiokaka: Smält 150 gram smör i ett […]