Det finns bra möjligheter att baka utan ugn. Det lärde jag mig när jag kollade i en gammal kokbok och hittade recept på ”Radiokaka”, och undrade varför det heter så? Jag kom fram till att folk satt och fikade vid radion innan tv:n fanns! Här är receptet på radiokaka: Smält 150 gram smör i ett litet kokkärl, som sedan tas bort från plattan. Rör ner 300 g chokladbitar. Rör ihop 1 deciliter florsocker och två äggulor. Blanda dem med den avsvalnade smeten av choklad. Klä en cirka 1 liter avlång form i plastfolie. Bred ett lager smet i botten. Smeten ska varvas med 20 mariekex, och allt avslutas med smet. Nästan som lasagne! Ställ in i kylen minst sex timmar, den måste stelna ordentligt. Kakan ska skäras med en riktigt skarp kniv. Vill du hellre köpa en bra ugn kan du kolla smslån utan UC. Alternativ på bakning utan ugn är chokladbollar! Trevlig fika!
